知っておきたい卵アレルギーについて
私自身我が子が卵アレルギーだったとき不安でいっぱいでした.調べようと思っても、どのサイトも専門的用語が多く、良くわからなかったので、私の体験談が少しでも、卵アレルギーで悩んでいる人の役に立てればと思い、サイトを作成しました。
卵を使った食品は食べることが出来ませんが、
その代わりに違う食材で代用をしてみましょう。
その食材を使わなくても、代用をした食材を使う事によって、
見た目そっくりに作ることが出来、
子供自身もほかの家族と同じものを食べていると錯覚します。
ハンバーグやお好み焼きなどは、特に卵を使わなくても、
作ることが出来ますね。
最近は通販で卵アレルギー用のマヨネーズやドレッシング、
食品などが販売されているので、チェックしてみるのも良いかもしれません。
値段は少し高めですが、食べることが出来るものが増えるという事は、
とてもうれしいことですね。
あれも食べてはいけない・・これも食べてはいけない・・・だと、
乳児でもストレスがたまってしまいます。
気を付けなくてはいけないのが粉類や調味料です。
入っていないだろうという先入観で、
特に成分を確認することなく使ったら、
実は卵が含まれていた・・・という事も。
見た目でも子どもの食欲は変わってくるので、
見た目を工夫してみるというのもお勧めします。
可愛らしい食器に盛り付けをしてみたり、
キャラクター風にアレンジをすることで、
限られた食材でも美味しく食べてもらえます。
食べられないものがあっても食事は楽しいという事を味あわせてあげましょう。
